Nachdem das letzte Verbandsliga-Ragout hintern raus ein wenig an Würze vermissen ließ, haben wir das Rezept ein wenig abgewandelt.

Wir verzichten dieses Mal auf Daniel Mey, Lorena Villa Pecero, Anne-Lena Krüger, Anja Beicht, Sonja de Günther und Sonja Reinecke, die in Zukunft anderen Gerichten Würze verleihen. Demgegenüber verfeinern wir in Zukunft unser Ragout mit neuen Ingredienzien wie dem Kraut der Mendener Provence Christiane Noak und dem regionalen Gemüse Charlotte Nonhoff und Marieke Nannen.

Neuer Mann am Herd ist Timo Hager, der sich nicht nur auf das Erhitzen und Umrühren, sondern auch das Abschmecken versteht. So sind wir seit Juni von allen Seiten scharf angebraten und freuen uns darauf, heiß serviert zu werden.

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